Glutenfreier Pizzateig Cuisine: Italienisch Author: Tina Norrag Ingredients 200g Glutano Mix It, 100g Kartoffelmehl, 50g Maismehl, 50g Amaranthmehl, 50g Schär dunkle Mehlmischung, 300ml Wasser, 2 EL Olivenöl, 2 TL Salz, 1TL Zucker, 1 Pck. Trockenhefe […]
Gnocchi aus Kastanienmehl Cuisine: Italienisch Author: Julia Stüber Ingredients 125 g Kastanienmehl 100 g Kartoffelstärke oder helle glutenfreie Mehlmischung 400 g Kartoffeln 1/2 Teelöffel Salz Instructions Die beiden Mehlsorten und das Salz sorgfältig miteinander vermischen. […]
Ravioli / Maultaschen herzhaft Cuisine: Deutsch Author: Jessi de Luxe Ingredients 100g Schär Mehl 50g Süßlupinenmehl 2 Eier 1TL Salz 1EL Öl 2EL Madeira Wasser bis die Konsistenz stimmt Instructions Alle Zutaten mit einander zu […]
Risotto mit roten Linsen, Brokolie und Parmesan Recipe Type: Hauptspeise Cuisine: Italienisch Author: Christina Deuter Ingredients 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Olivenöl 150 g Risotto 150 g rote Linsen 750 ml Gemüsebrühe 1 Teelöfel […]
Diese Woche hat Carina, ein Mitglied unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch, folgenden schönen Reisebericht über einen Tagesausflug nach Nürnberg und ins Playmobilland nach Zirndorf veröffentlicht. „So, wir haben ne schöne, wenn auch etwas zu heiße Zeit!! […]
Seit heute sind wir auch auf der offiziellen Homepage der DZG im Bereich „Informationsportale und Foren zum Thema Zöliakie“ gelistet: Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“: Mit 1.300 Mitgliedern ist “Zöliakie-Austausch” die größte deutschsprachige Facebookgruppe für Zöliakie-Betroffene, Eltern […]
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