Ne kühle Hamburger Brise wehte uns entgegen als wir am Samstag, den 25. Januar aus der U-Bahn Haltestelle Messberg in Hamburg empor kamen. Noch schnell über zwei Brücken und dann waren wir in der neuen […]
Pizzabaguette Author: Trudel Marquardt Cook time: 20 mins Total time: 20 mins Ingredients 2 glutenfreie Baguettes 400 g Rinderhackfleisch oder gemischtes Hackfleisch 50 g Salami 2 EL Öl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie […]
Im Jahr 2013 kam erstmals die Idee auf sich neben den reinen online Aktivitäten in der Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ auch mal „in Echt“ zu Treffen. Bereits am Vorabend des Welt Zöliakie Tages 2013 in Hannover […]
Steffen Grösch studiert berufsbegleitend Marketing & Sales an der FOM. Im Rahmen seines Studiums begleitetet sein Studiengang die Spalter Stadtbrauerei. Er untersucht dort das glutenfreie Produkt „Buchweizen“ Er würde sich sehr freuen, wenn ihr ihm […]
Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben meist beim Auswärts Essen das Problem, das das Küchenpersonal nicht genau weiß, auf was sie bei der Zubereitung der Speisen achten müssen. Da Nahrungsmittelunverträglichkeiten immer mehr zunehmen und man dann beim […]
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