Hallo liebe Blogleser, liebe Mitglieder unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch und liebe Fans unserer Facebookseite „Zöliakie Austausch“. Erst Ende April 2014 haben wir 3.300 Mitglieder in der Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ überschritten, im April haben wir auch […]
Gudrun, ein Mitglied unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ hat uns ihren Reisebericht über ihre glutenfreie Erfahrungen in Belgien, Holland und Paris an Ostern 2014 zugesandt. Wir haben als Service alle Restaurants gleich verlinkt. Den Artikel möchten […]
Der „World Celiac Awareness Day“ findet jedes Jahr im Mai statt. Allerdings gibt es keinen einheitlichen (wortwörtlich übersetzten) „Weltbewusstseinstag der Zöliakie“. Man kann den Welt Zöliakie Tag (WZT) am 16. oder 17. Mai feiern (wie […]
Da wir vom Zöliakie Austausch gerne auch auf Aktivitäten und glutenfreie Angebote hinweisen, möchten wir Euch gemeinsam mit der Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG die glutenfreie Ferienregion Engadin in der Schweiz vorstellen. Dort […]
Milkakuchen Recipe Type: Kuchen Author: Christine Blechschmidt Ingredients Teig 440 g Mix C von Schär 300 g Zucker 250 g Butter 8 Eier 25 g Backpulver Füllung und Verzierung 1 Tafel Milka Vollmilchschokolade 1 Tafel […]
Ihr kennt bestimmt alle die Trudel Marquardt, eine der besten glutenfreien Rezeptemacherinnen, die auch Mitglied in unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch ist. Auf ihrer Website Glutenfrei Kochen hat Trudel bisher über 800 überwiegend selbst kreierte und […]
Hallo liebe „Zöliakie Austausch“ Blog Leser, als im Jahr 2013 die Info über ein glutenfreies frisches Brot bei ALDI in unserer Facebookgruppe veröffentlicht wurde, war die Resonanz enorm. Jeder wollte Wissen wie dieses glutenfreie frische Brot vom […]
„Lass uns da auch mal Burger Essen gehen!“ Das war unsere Idee als wir den Beitrag von Philipp in unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ gesehen haben. Und wie man das von den Schmidtleins kennt, haben wir […]
Friedas genialer Hefezopf Ingredients 1kg Mehl (ich nehm meist 500g Glutano Mix it hell und 500g Mehl mit viel Stärke z.B. „Frei von“ oder Schär) 150g Butter (weich) 1 würfel Frischhefe 2cl Amaretto oder 5 Tropfen Bitter-Mandel-Aroma 2 […]
Glutenfreier Fladen Recipe Type: Teigwaren Cuisine: Türkisch Author: Alexandra Kerner Ingredients 200 g Mehl (Schär Farine Mehl) 150 ml Wasser 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz Instructions Zu einem Teig verarbeiten. Dann 15 min ruhen. […]
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