„Ein Weihnachtsmarkt auf dem es ausschließlich glutenfreie Produkte gibt?  Das gibt es wirklich?“

Das lasen wir oft in unserer Facebookgruppe, als das erste Mal ein komplett glutenfreier Weihnachtsmarkt stattfand. Im Jahr 2015 waren wir dann im Schwarzwald vor Ort im Gasthaus Bischenberg und haben ein großes Offline Treffen gemacht und konnten viele glückliche Gesichter treffen, die an den vielen Buden Würstchen, Schokolade, Mandeln und Glühwein genossen.

2018 findet der glutenfreie Weihnachtsmarkt vom Gasthaus Bischenberg bereits zum dritten Mal statt. Am 1. Adventswochenende werdet ihr 3 Tage lang zwischen weihnachtlich geschmückten Buden bummeln können und danach – wenn ihr noch nicht satt sein solltet – im Gasthaus glutenfreie Gerichte essen können.

Und es wird auch etwas ganz Besonderes vor Ort geben. Mehr dazu in unserem Beitrag. 

Der glutenfreie Weihnachtsmarkt beim Gasthaus Bischenberg

Das Gasthaus Bischenberg befindet sich am Rand der Kurgemeinde Sasbachwalden mitten im Schwarzwald. Direkt neben dem Gasthaus werden extra zum Weihnachtsmarkt hergestellte Holzbuden aufgebaut und weihnachtlich geschmückt.

Ihr findet auch dieses Jahr dort alles, was zu einem Weihnachtsmarkt gehört – natürlich komplett glutenfrei!

Deftige Bratwürste, Steak im Weck und Glühwein. Dazu gibt’s Süßes wie Waffeln, Crepes, Nürnberger Lebkuchen, Pizza und vieles mehr.

 

 

 

 

Impressionen aus dem Jahr 2016

An weiteren Ständen findet ihr dann noch feinste Südtiroler Spezialitäten,  südamerikanische Küche „on the road“ und bayrische Backwaren frisch aus dem Ofen und Pulled Duck.

Und auch Kunsthandwerk und weihnachtliche Deko gibt es zu kaufen.

Besonders für die Kleinen (und Junggeblieben)  gibt es ein Feuer zum „Würstle“ braten und Stockbrot brutzeln.

Auch ein Ponyreiten für die Kleinen wird angeboten – dabei müssen aber die „geistig Jungegebliebenen“ aufgrund der Tragkraft der Ponys verzichten.

Ein Teil der Anbieter und Aussteller vor Ort sind (Seite mit Aussteller Links):

Die kleine Lebkuchenmanufaktur, Querfood, Schlaneiderhof, Gourmandiserie, Marcus Beran, Petra Schwörer, Casa Franchi, Sommer, Weinkellerei Vierthaler, Resch und Frisch, Glyxpilz, Hammermühle, Eat Box, Ruut, energetix, glutenfree to go, Food Cottage, Familie Bau und Bischenberg Schokoladen.

Trudel Marquardt und Jörg Hecker verkaufen selbstgemachtes glutenfreies Gebäck – Gewinnspiel

Auf eine besondere Aktion möchten wir extra hinweisen. Trudel und Jörg haben für euch leckeres weihnachtliches Gebäck hergestellt, welches sie am Stand zugunsten der Kinderkrebsstation des Klinikums Karlsruhe verkaufen.

Alle Einnahmen der Verkaufsaktion gehen direkt an das Krankenhaus.

Und noch ein Hinweis. Die Zutaten wurde komplett von EDEKA Kuhn kostenlos bereitgestellt.

Als Highlight verlost Jörg Hecker einen kompletten Backtag beim Gewinner Zuhause mit ihm. Er kommt zu Euch nach Hause und ihr werdet mit ihm glutenfreie Leckereien Backen. 

Lose könnt Ihr bei am Stand von Trudel und Jörg für 2 Euro erwerben – Der komplette Erlös wird auch zu 100 % an die Kinderkrebsklinik geht.

Wenn ihr nicht vor Ort sied, könnt ihr die Lose auch direkt bei Jörg Hecker kaufen und das Geld überweisen. Kontaktiert Jörg einfach direkt per Nachricht über Facebook .

Die Öffnungszeiten des Weihnachtsmarktes

• Freitag, 30.11.2018 von 16.00 bis 21.00 Uhr
• Samstag, 01.12.2018 von 11.00 bis 21.00 Uhr
• Sonntag, 02.12.2018 von 11.00 bis 20.00 Uhr

Anfahrt zum Weihnachtsmarkt und Übernachtung

Sasbachwalden befindet sich im Schwarzwald zwischen Baden-Baden und Offenburg nicht weit weg von der Autobahn A5.

Das Gasthaus Bischenberg liegt auf einer Höhe von 500 Meter ca. 3 km vom Gemeindezentrum Sasbachwalden entfernt. Direkt am Gasthaus befindet sich der Weihnachtsmarkt.

Bitte beachtet, dass die Parkplatzanzahl am Weihnachtsmarkt sehr begrenzt ist.

Für die  An- und Abreise, gibt es auch in diesem Jahr am Samstag und Sonntag wieder den bewährten Pendelbusverkehr von Sasbachwalden Kurhaus Parkplatz, hoch zum Gasthaus Bischenberg und zurück.

Busfahrzeiten:

Samstag 01.12.2018 von 12.44 Uhr bis 19.44 Uhr

Sonntag 02.12.2018 von 11.44 Uhr bis 18.44 Uhr

Übernachtungsmöglichkeiten

Wer vor Ort übernachten will, sollte sich frühzeitig an die Gemeindeverwaltung für Infos zu freien Zimmer wenden.

Touristinformation Sasbachwalden

www.sasbachwalden.de 

Telefon 07841 – 1035

Rahmenprogramm

Das Gasthaus Bischenberg bietet euch während des gesamten Weihnachtsmarktes eine große glutenfreie Speisekarte und leckere Buffets.
Ihr könnt von 8.30 bis 11.00 Uhr am Frühstücksbuffet teilnehmen (Reservierung notwendig – siehe Kontaktdaten am Ende des Berichtes) und von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr gibt es ein großes Kuchenbuffet im Saal.

 

Am Samstag und Sonntag finden im Saal Treffen für alle Zöliakie Betroffenen, Neugierige und Interessierte statt.

 

Am Samstag und Sonntag von 12.30 Uhr bis 14.00 Uhr könnt ihr die „Glutenfree Baking Queen“ Trudel Marquardt und Jörg Hecker Live Treffen und Fragen stellen.

Am Samstagabend ab 19.30 Uhr findet im Saal ein Treffen mit Profikoch Marcus Beran statt. Auch dort könnt ihr ihm persönlich eure Fragen zu glutenfreien Kochen und Backen stellen. Dabei könnt ihr von der glutenfreien Karte im Gasthaus Bischenberg Gerichte bestellen.

Trudel Marquardt

Ihr kennt sicher den größten deutschsprachigen Rezepteblog von Trudel www.gutenfrei-kochen.de mit über 1000 glutenfreie Rezepten. Und regelmäßig findet ihr Trudel’s Backschule im Gluten Free Magazin bei der ihr die Grundlagen für ein erfolgreiches glutenfreie Backen lernen könnt.

Jörg Hecker

Der Konditormeister Jörg ist ein Multitalent und backt regelmäßig für seine Frau glutenfreie Leckereien. „Geht nicht in glutenfrei“ – Das gibt es bei ihm nicht. In seiner Facebookgruppe Glutenfreies Backen mit Konditormeister Jörg Hecker teilt er seine Erfahrungen und Rezepte.

Marcus Beran

Marcus hat selbst Zöliakie, war in der DZG Jugend aktiv und stellt nun sein Wissen aus seinen Ausbildungen zum Metzger und Koch im Rahmen von Kursen und Auftritten auf Messen und Vorträgen anderen Betroffenen zur Verfügung. Mit seinem Catering Unternehmen Marcus Beran bietet er für Firmen und private Veranstaltungen deutschlandweit sichere glutenfreie Verpflegung an. In seinem eigenen Magazin „Fun Stuff“ findet ihr 4 mal pro Jahr Rezepte und Tipps für Menschen mit Unverträglichkeiten.

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Aktuelle Infos zur Veranstaltung findet ihr auf der Homepage glutenfreier-weihnachtsmarkt.com

Veranstalter

Glutenfreier Weihnachtsmarkt Bischenberg

Bergstraße 23
77887 Sasbachwalden

Tel.: 07841 3383
Fax: 07841 6732685
E-Mail: kontakt@gasthaus-bischenberg.de
http://www.gasthaus-bischenberg.de