Unbezahlte Werbung – Vielen von euch kennen bestimmt Tanja Gruber. Tanja hat selbst Zöliakie und kennt die Herausforderungen des glutenfreien Backens und Kochens. Während ihrer Ausbildung zur Ernährungsberaterin hat sie begonnen ihrer Lieblingsrezepte auf ihrem Blog www.rezepte-glutenfrei.de für alle kostenlos bereit zu stellen. Neben ihren Backkursen, in denen Sie auch Einsteigern zeigt wie man leckere glutenfreie Backwaren zaubert, hat sie mittlerweile mehrere Bücher mit glutenfreien Rezepten veröffentlicht und eigene Backmischungen entwickelt.  

Und nun hat Sie die erste deutschsprachige App mit ausschließlich glutenfreien Rezepten herausgebracht. In „Tanjas Rezepte“ findet ihr derzeit über 500 glutenfreie Rezepte die ihr auch Offline nutzen könnt. Die App ist sowohl für Android Smartphones als auch das Iphone verfügbar. Wir geben euch einen kleinen (Video) Einblick in die App und ihr könnt dann auch 10 x „Tanjas Rezepte“ App gewinnen.

Tanja Gruber – Der Weg vom ersten glutenfreien Kuchen bis zur eigenen glutenfreien Backmischung 

Tanja wohnt in in Herrieden bei Ansbach. In einer Müllers Familie geboren war Weizenmehl lange ihr täglicher Begleiter. Die ersten Symptome traten bei ihr schon mit 11 Jahren auf, aber erst mit 22 Jahren bekam sie die Diagnose Zöliakie. 

Endlich hatte Sie nun einen Namen für die jahrelangen Beschwerden aber auch für sie war Anfangs überfordert mit der Info das nun  ein lebenslanger Verzicht glutenhaltiger Produkte notwendig ist

Wie bei vielen waren die ersten glutenfreien Backversuche ungenießbar und fast jedes Gebäck landete im Mülleimer. Steinharten Brötchen, staubtrockenen Kuchen und Brot, welches keinen Millimeter aufgehen wollte – das kennt ihr bestimmt Alle. Aber da Kochen und Backen zu ihrem liebsten Hobbies,gab sie nicht auf und eignete sich den Umgang mit glutenfreien Getreide- und Mehlsorten an. Mit der Zeit stellten sich dann immer leckere Backergebnisse ein.

Ihre Erfahrungen und die kleine Tipps und tricks teilt Tanja mittlerweile in Backkursen die ein Jahr im Voraus ausgebucht sind und stellt die Rezepte kostenlos auf ihrem Blog zur Verfügung. Für alle die noch klassische Bücher haben wollen hat Tanja mittlerweile 3 glutenfreie Back- und Kochbücher (*)veröffentlicht und für alle die schnell, einfach und gelingsicher glutenfrei Backen wollen gibt es 3 Backmischungen  (Brötchen&Brezeln, Landbrot, Schwarzbrot). (*)

Ihr findet Tanja und die Rezepte auch auf ihrem Blog unter www.rezepte-glutenfrei.de, bei Facebook auf ihrer Seite Tanjas glutenfreies Kochbuch , bei Youtube mit vielen glutenfreien Backvideos und auch bei Instagram. Auch ihre Facebookgruppe mit Backtipps hat schon über 4.500 Mitglieder. 

Die neue App – „Tanjas Rezepte“ für das Smartphone

Auf Ihrem Blog www.rezepte-glutenfrei.de findet ihr aktuell über 500 Rezepte. Gerade in backintensiven Zeiten, zum Beispiel während der Vorweihnachtszeit, zu Ostern oder Muttertag dauerte der Seitenaufbau mitunter aber sehr lange da mehr als zehntausend Abrufe täglich vorhanden sind. 

Mit der neuen App „Tanjas Rezepte“ habt ihr alle Rezepte immer bei Euch!

Die Rezepte liegen nun mit der App auf eurem Smartphone und ihr könnt auf sie auch Offline zugreifen. Das ist die erste App im deutschsprachigen Raum in der ausschließlich glutenfreie Rezepte enthalten sind. 

Auch alle neuen Rezepte, die Tanja regelmäßig auf dem Blog veröffentlicht, findet ihr in der App. Sie wächst quasi kostenlos mit.

Alle Rezepte sind folgende Kategorien aufgeteilt. In den Klammern findet ihr Anzahl der Rezepte Stand 05.07.2020.

• Kuchen & Strudel (75)
• Torten (55)
• Einfache Kuchen (19)
• Süßes Kleingebäck (63)
• Weihnachtsbäckerei (41)
• Brot & Brötchen (58)
• Herzhafte Bäckerei (28)
• Vorspeisen ( 14)
• Hauptspeisen (53)
• Nudelgerichte (15)
• Süße Hauptgerichte ( 23)
• Beilagen ( 13)
• Salate (11)
• Saucen & Aufstriche (12)
• Dessert (16)
• Frühstück (4)
• Grundrezepte (23)

Neben einer schnelle Suche nach Begriffen, könnt ihr auch eure Lieblingsrezepte auf einer Merkliste setzen und ihr habt die Möglichkeit Einkaufslisten zu pflegen.

Ihr seht dann was ihr noch kaufen müsst – Je nach angegebenen Wunschportionen erhöhen sich auch automatisch die Mengen  der Zutaten.

Die Darstellung ist auf das jeweils auf das kleinere Smartphone Display optimiert. Auf größeren Devices z.B. das iPad kann die Anzeige vergrössert werden damit der Bildschirm ausgefüllt wird.

Preis der App

Die werbefreie App ist sowohl für Android als auch Iphone erhältlich und kostet je 4,49 Euro. Die Erweiterung der Rezeptedatenbank ist inklusive.

Tipp: Die App kann per Familienfreigabe auf andere Devices von Familienmitgliedern kostenlos mitgenutzt werden.

Hier sind die direkten Links zu den jeweilige Stores der Anbieter

Auch wir haben aktuell noch einige Verbesserungsvorschläge

• Filtermöglichkeit nach Rezepten mit einzelne Zutaten wäre toll. Zum Beispiel nach einem spezielle Mehlmischung die ich daheim habe.
• Es wäre toll wenn man z.B. nach laktosefreien oder veganen Rezepten filtern kann

Gewinnspiel

Tanja hat uns für iOs und Android je 5 Codes für die „Tanjas Rezepte“ App bereitgestellt, die wir nun gerne unter euch verlosen wollen.

Kommentiert einfach welches von Tanjas Rezepten eurer aktuelles Lieblingsrezept ist.

Am besten ihr verlinkt das Rezept direkt auf Tanjas Seite www.rezepte-glutenfrei.de oder ihr schreibt einfach den Namen des Rezeptes oder ihr postet ein Bild vom Ergebnis 🙂

Unter allen Kommentatoren unter dem Beitrag auf unserem Plattformen werden 10 Gewinner gezogen und diese erhalten von uns für Android oder iOS den Code, damit ihr euch die App kostenlos herunterladen könnt.

 

Ihr könnt sowohl hier am Blog, auf unserer Zöliakie Austausch Fanpage, in der Facebookgruppe oder auch unserem Instagram Account teilnehmen .

 

Tanja und der Zöliakie Austausch wünschen euch viel Glück 

Teilnahmebedingungen

• Das Gewinnspiel läuft vom 07.07.2020 bis 10.07.2020
• Es gibt 5 Lizenzcodes für den Android PlayStore und 5 für den ioS App Store zu gewinnen.
• Teilnahmeberechtigt sind Personen die das 18. Lebensjahr vollendet haben.
• Der Gewinn ist nicht übertragbar und kann nicht in bar ausgezahlt werden.
• Die Gewinner werden nach Beendigung des Teilnahmezeitraums per Zufallsprinzip unter allen Kommentaren  ermittelt und über Instagram / Facebook per Direct Message oder mittels eines Kommentars unter dem Gewinnspielposting benachrichtigt und nach seiner/ihrer Postadresse gefragt.
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekanntgegeben.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Der/die Gewinner/in muss innerhalb von 2 Tagen nach Benachrichtigung schriftlich per E-Mail oder über Instagram/Facebook per persönlicher Message uns die Adresse zum Versand des Gewinnes angeben.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
• Es werden alle Facebook, Instagram- und Blogkommentar-Namen der Teilnehmer erfasst und zur Gewinnermittlung gespeichert. Alle Daten werden spätestens 30 Tage nach Ende des Gewinnspiels gelöscht.
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