WERBUNG und Gewinnspiel

Kennt ihr schon Schnitzer? Das Unternehmen aus Offenburg im Westen Baden-Württembergs bietet ein breites Sortiment an glutenfreien Bio Lebensmitteln an.

Von Brötchen und Broten über Snacks, Riegel, Pizzaboden bis hin zum Schnitzer Bräu gibt es dort viele glutenfreie Produkte.

Seit kurzem gibt es zwei neue Brote

• die Bio Black Quinoa Schnitten
• das Bread Less Frischbrot – ohne Mehl und Hefe

und drei BREAK Riegel die wir euch vorstellen wollen.

Und einige von euch können auch ein Testpaket gewinnen. Mehr dazu findet ihr in unserem Bericht.

Schnitzer – glutenfreie Bio Lebensmittel aus Offenburg

Die Zentrale von der Firma Schnitzer ist in Offenburg. Dort werden die vielfältigen glutenfreien Bio Produkte hergestellt. 

Viele von Euch kennen bestimmt die Schnitzer Brötchen, Brote und Baguettes die in verschiedenen Varianten im Biofachhandel, Reformhaus oder Online verfügbar sind. Was vielleicht wenige Wissen – Schnitzer stellt auch Getreidemühlen für zu Hause her. Und natürlich gibt es auch das glutenfreie „Schnitzer Bräu“ – Ein Hirsegetränk.

Derzeit (Februar 2021) gibt es fast 60 verschiedene glutenfreie Produkte!

Die Produktvielfalt geht von Schnittbrote über Aufbackbrote, Frischbrote, Toast- und Aufbackbrötchen, Knabbergebäck, Pizza und Burger, Schnitzer Bräu, Riegel bis zu Sweet Bakery.

Die Produkte von Schnitzer erhaltet im Onlineshop von Schnitzer , im Biohandel, in Reformhäußern und auch z.B bei Kaufland.

Natürlich führen auch die großen bekannten Onlineshops eine Auswahl der glutenfreien Schnitzer-Produkte.

 

 

Schnitzer bei FoodOase*

Schnitzer bei Glutenfrei Genießen

Schnitzer bei Sologlutenfree

Schnitzer bei Un-verträglich

Wer noch nicht direkt bei Schnitzer im Online Shop www.schnitzer.eu eingekauft hat, kann das gerne mal probieren. Ihr habt dort zusätzlich folgende Vorteile:

• versandkostenfreie Lieferung ab 50 Euro Bestellwert
• gesamte Schnitzer glutenfree – Produktvielfalt zu jeder Zeit erhältlich
• Es ist auch die Bestellung von Einzelpäckchen möglich
• schnelle Lieferung
• TrustedShop-zertifizierter Shop

Im Shop gibt es auch Gutscheine zu kaufen und ihr habt dann eine tolle Geschenkidee oder ihr lasst euch Beschenken ;)Unter der Woche von Montags bis Freitag steht auch der Telefon-Service Center von Schnitzer ( 0781 – 504 75 81) für euch zur Verfügung und ihr könnt euch persönlich beraten lassen bzw. Bestellungen aufgeben. Auf Wunsch werdet ihr auch regelmäßig kontaktiert.

Die Vorteile der telefonischen Betreuung:

• Eure persönliche Ansprechpartnerin ist Elke Petereit
• Ihr erhaltet eine individuelle Beratung und Betreuung
• Erstbesteller erhalten 10% Rabatt bei Telefonischer Bestellung.
• Ihr erhaltet immer aktuelle Infos zu Neuprodukten etc.
• Es gibt pro Jahr 3-4 Aktionszeiträume pro Jahr speziell für Schnitzer Kunden
• Es gibt spezielle Angebote und Rabattpreise pro Aktion auf bestimmte Produkte  

  

 

Neue glutenfreie Produkte von Schnitzer – Frischbrot, Schnittbrot und Riegel

Neue Brote

Wir haben das Schnittbrot „Bio Black Quinoa Schnitten“ und das Frischbrot „Bread Less“ Schnittbrot zum Testen erhalten.

Bread Less – Frischbrot ohne Mehl und Hefe

Das Bio „Bread Less“ Brot ist kein „klassisches“ Brot, da es ohne Mehl und Hefe hergestellt wird. Aber das ist genau der Vorteil. 

Es besteht aus den glutenfreien Zutaten: Haferflocken*, Kürbiskerne* 9%, Sonnenblumenkerne* 9%, , Quinoa* puffed 7%, Apfelessig*, Chiasamen* (Salvia hispanica) 5%, Leinsamen* 3%,
Apfelsaftkonzentrat*, Meersalz, Flohsamenschalen*, Sonnenblumenöl*. Die mit * markierten Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

Damit ist es

• Glutenfrei,
• Weizenfrei,
• Sojafrei,
• Nussfrei,
• Eifrei,
• Hefefrei,
• Laktosefrei,
• Palmölfrei,

und somit auch optimal für alle die sich vegan ernähren.

Aufgrund der vielen Körner hat es auch einen hohen Ballaststoffgehalt der oft bei glutenfreien Backwaren nicht vorhanden ist. Das Bread Less Brot hat 8,2 Gramm pro 100 Gramm.

Ein typisches Weißbrot oder Brötchen haben nur 4,2 Gramm. Als Erwachsener sollte man pro Tag laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung ca. 30 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen. Davon die Hälfte aus Getreideprodukten.

Jedes Brot wiegt 350 Gramm und ist in der Verpackung ca 1,5 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 2 Tagen gegessen werden. Ihr könnt die Scheiben nach euren Wünschen aufschneiden.

Der empfohlene Verkaufspreis liegt bei 3,49 Euro für 1 Brot.

Die Black Quinoa Schnitten

Ebenfalls neu sind die Black Quinoa Schnitten. Sie sind bereits dünn geschnitten und somit gleich fertig zum Belegen. Wir ihr am Bild rechts seht, sind die Scheiben größer als die des Bread Less Brot.

Die Zutaten sind Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), Wasser, 13% gemahlener schwarzer Quinoa*, LUPINENMEHL*, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, SESAMSAMEN*, Reismehl*, Apfelessig*, Meersalz, Apfelfasern*. * aus biologischem Anbau.

Laut der Beschreibung von Eatsmarter enthält schwarze Quinoa „… hochwertige Proteine und essentielle Aminosäuren, darunter auch Lysin, das sonst fast nur in Fleisch und Fisch vorkommt.  … hohe Gehalt an Eisen und Magnesium. …. enthaltene Öl besteht zu etwa 70 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren (unter anderem auch Omega-3-Fettsäuren) – gut für das Herz-Kreislauf-System. Darüber hinaus enthält Quinoa verhältnismäßig viele Ballaststoffe, bringt also die Verdauung in Schwung und sättigt gut.“ (Link zu Eatsmarter, 07.02.2021)

Das Brot dient als Ballaststoffquelle, Proteinquelle, Quelle von Folsäure sowie als Magnesiumquelle.

Ein Brot wiegt 250 Gramm und kostet ca. 3,69 Euro. 

Im direkten Vergleich seht ihr hier auch die unterschiedlichen Größen.

Wir haben beide Brote mit deftigen Lebensmitteln probiert. Wer uns aus dem Zöliakie Austausch kennt und unsere Fotos vom Essen schon gesehen hat, weiß das wir keine Vegetarierer sind 😉 . Es gab geräucherten Schinken und Käse zu den Broten.

Das Black Quinoa war sehr saftig, locker und gehaltvoll. Es erinnert an ein saftiges Vollkornbrot.

Das Bread Less hat uns durch die enthaltenen Körner und den Hafer stark an das „Wunderbrot“ erinnert.  Es hat einen starken nussigen Eigengeschmack.

Beide Brote haben wirklich gut gesättigt und bleiben auch einige Tage saftig. Sie sind auch sehr empfehlenswert zum Mitnehmen z.B. wenn ihr wandert.

„Break“ neue glutenfreie Bio Riegel – Cherry Love – Chocaffé – Coconut Kiss

Wo wir beim Thema mitnehmen und Wandern sind, möchten wir euch auch noch die drei neue glutenfreien Riegel von Schnitzer vorstellen. Jeder Riegel wiegt ca 40 Gramm und kostet 1,39 Euro.

Alle Riegel enthalten Hafervollkornflocken und schmecken sehr saftig. Wenn ihr noch nicht wisst, ob ihr glutenfreien Hafer vertragt, probiert bitte erstmal einen Bissen und beobachtet die Reaktion. Besonders erwähnenswert ist der hohe Ballaststoffgehalt der Riegel mit fast 20 Gramm / 100 Gramm – das entspricht dann fast 8 Gramm pro Riegel. 

Wir fanden sie lecker, da sie eben nicht so süß und pappig wie viele andere Riegel sind.  

Im Cherry Love findet ihr ganze getrocknete Sauerkirschen, die einen leicht fruchtig-säuerlichen Geschmack haben. Ob da wohl die Schwarzwälder Kirschtorte Vorbild für die Zutat war? Der Riegel ist vegetarisch.

Zutaten des Cherry Love:

• 36% Hafervollkornflocken*
• Inulin*
• Reissirup*
• 10% Sauerkirschen*
• (getrocknete Sauerkirschen*, Sonnenblumenöl*)
• Sonnenblumenöl*
• 5% Mohn*
• Reiss-Crispies* (Reismehl*)

Wer auf schon immer mal mit einem Hafer auch Koffein zu sich nehmen will und den Kaffegeschmack liebt der kann den Chocaffé Delight Riegel probieren. Ich hatte ihn im Auto dabei und somit mein zweites Frühstück unterwegs. Der Riegel enthält (39,9 mg/100 g) Koffein und wird deshalb für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen!

Zutaten Bio Break Chocaffé Delight

• 34% Hafervollkornflocken*
• Inulin*
• Datteln* (getrocknete Datteln*, Reismehl)
• Reissirup*
• Sonnenblumenöl*
• 5% Kokosnusschips*
• 4% dunkle Schokolade* (Kakaomasse*, Rohrzucker, Kakaobutter*)*
• Reiss-Crispies* (Reismehl*)
• 3% Kaffee* gemahlen*
• Quinoa* gepufft
• Salz

Und zum Abschluss unsere Bewertung des Coconut Kiss. Ich (Jürgen) fand den Kokusnussgeschmack nicht sehr prominent. Da wir aber im Haus jemand haben der Kokosnuss grundsätzlich nicht mag, fand sie den Geschmack schon stark vorhanden 😉  Hier sieht man wieder wie subjektiv Geschmack ist.

Deshalb können wir da nur jeden empfehlen den Riegel selbst zu probieren. Er ist auf jeden Fall saftig und sättigend.

Hier noch die Zutaten des Coconut Kiss fals ihr noch eine andere Zutat berücksichtigen müsst:

• 38,5% Hafervollkornflocken*
• Inulin*
• 8% gesüsste/getrocknete Cranberries* (getrocknete Cranberries* (60%), Apfelsaftkonzentrat’, Sonnenblumenöl’)
• Datteln* (getrocknete Datteln*, Reismehl*)
• 5% Kokosnussschips*
• Reiss-Crispies* (Reismehl*)
• Sonnenblumenöl*
• Rosinen* (getrocknete Weintrauben*, Sonnenklumenöl)*
• Salz

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Für alle, die sich wie wir Fragen, für was Inulin benötigt wird haben wir hier die Antwort: Damit die Zutaten wie Hafer und Nüsse zusammenhalten und in die entsprechende Riegelform gebracht werden können, wird grundsätzlich ein Binder benötigt. Dieser hält die Zutaten zusammen. Es können unterschiedliche Binder eingesetzt werden, ganz klassisch sind dabei Zucker, Glucosesirup und Honig.

Dabei weisen alle Binder unterschiedliche technologische und geschmackliche Eigenschaften auf. Schnitzer verwendet Inulin als einen Binder, aufgrund seines niedrigen Zuckergehalt im Vergleich zu z.B. Honig. Zusätzlich ist Vorteilhaft, dass Inulin einen hohen Ballaststoffgehalt aufweist.

 

Gewinnspiel für Leser und Mitglieder vom Zöliakie Austausch 

Und nachdem wir euch die neuen glutenfreien Produkte von Schnitzer vorgestellt haben, bekommen fünf von Euch auch die Möglichkeit die glutenfreien Produkte zu Testen.

Dazu haben wir ein Gewinnspiel mit den von Schnitzer zur Verfügung gestellten Produkten für Euch.

Es gibt 5 Pakete mit den neuen Schnitzer Bread Less Frischbrot, dem Black Quinoa Schnittbrot sowie je einen der vorgestellten Riegel. 

Beantwortet einfach die Gewinnspielfrage:

In welchem regionalen Geschäft oder Onlineshop habt ihr bereits glutenfreie Produkte von Schnitzer gesehen oder auch gekauft?

Ihr könnt natürlich auch auf allen Plattformen vom Zöliakie Austausch teilnehmen und erhöht dann eure Gewinnchance.
Egal ob auf unserem Instagram Account, Facebook Fanpage oder natürlich im Beitrag in unserer großen Facebookgruppe.

Gewinnspielbedingungen:

• Das Gewinnspiel läuft vom 12.02.2021 – 20.02.2021
• Die Teilnehmer müssen eine Lieferadresse in Deutschland 🇩🇪 haben.
• Die Teilnehmer müssen über 18 Jahre alt sein.
• Jeder Kommentar unter dem Beitrag in der Zöliakie Austausch Facebookgruppe, der Zöliakie Austausch Fanpage, dem Zöliakie Austausch Instagram Account sowie dem Zöliakie Austausch Blog wird für die Verlosung per Zufallsauswahl berücksichtigt
• Nach Bekanntgabe des Gewinners am 21.02.2021 auf der jeweiligen Teilnahmeplattform, muss uns der Gewinner innerhalb von 48 Stunden seine Adresse mitteilen. Diese wird an Schnitzer zur Versendung der Gewinne weitergegeben.
• Erhalten wir keine Antwort wird neu verlost
• Die Namen der Gewinner werden in verkürzter Form auf unseren Plattformen bekannt gegeben.
• Der Gewinner erklärt sich mit dieser Form der Benachrichtigung ausdrücklich einverstanden.
• Für die Richtigkeit der angegebenen Daten ist der Teilnehmer selbst verantwortlich.
• Meldet sich der/die Gewinner/in nicht innerhalb der angegebenen Frist, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und der Gewinn wird erneut verlost.
• Die Teilnahme über Gewinnspielvereine, automatisierte Dienste oder sonstige Dienstleister ist nicht zulässig.
• Instagram / Facebook steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel.
• Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

---

 

(**) Affiliate Link vom Zöliakie Austausch. Was ist ein Affiliate Link?