Wir freuen uns besonders das dieses Jahr zum Welt-Zöliakie-Tag eine Online-Informationsveranstaltung mit Vorträgen und Ausstellern stattfindet.
Und dieses Mal können alle teilnehmen ohne Reisen zu müssen.
Unter dem Motto „Vereint. Aktiv. Glutenfrei.“ könnt ihr am Samstag, 15.05.2021 an der kostenfreien Online-Premiere des WZT der Deutschen Zöliakie Gesellschaft teilnehmen.
Wir haben für euch alle Informationen zur Anmeldung und dem bisher bekannten Programm zusammengefasst. Und ihr erhaltet die Information wie ihr am Gewinnspiel teilnehmen könnt.
Inhaltsverzeichnis
Der Welt-Zöliakie-Tag
Der 16. Mai ist der offizielle Welt-Zöliakie-Tag. Die Dachorganisation der Europäischen Zöliakie Gesellschaften (AOECS – Association of European Coeliac Societies) hat diesen internationalen Aktionstag ins Leben gerufen und er wurde als Sondertag bei der World Health Organization (WHO) anerkannt.
Rund um den 16. Mai und im gesamten Zöliakie Aufmerksamkeitsmonat Mai werden in vielen Ländern verschiedene Veranstaltungen und Aktionen durchgeführt.
Der Welt-Zöliakie-Tag soll helfen, die Themen Zöliakie, die damit verbundenen Symptome und die notwendige glutenfreie Ernährung in der Öffentlichkeit publik zu machen. Es soll gezeigt werden, dass es viele Menschen gibt, die an Zöliakie leiden. Zudem kann das Zusammengehörigkeitsgefühl der Betroffenen gestärkt werden, in dem sie gemeinsam auf sich aufmerksam machen.
Seit 2006 organisiert die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. (DZG) alle 2 Jahre in Deutschland in abwechselnden Städten ein großes Event zum Welt-Zöliakie-Tag.
Nach Wiesbaden, Hamburg, Magdeburg, Dortmund, Nürnberg, Hannover und Leipzig, fand die Veranstaltung 2018 in Ludwigshafen am Rhein statt.
Auch wir vom Zöliakie Austausch waren seit 2011 aktiv dabei!
Der Online-Veranstaltung zum Welt-Zöliakie Tag am 15.05.2021
Und 2021 wird es die Veranstaltung der Deutschen Zöliakie Gesellschaft in Deutschland erstmalig als Online-Veranstaltung geben!
Am Samstag, den 15.05.2021 könnt ihr alle von zu Hause oder von unterwegs mit einem PC oder Tablet und Internetzugang online dabei sein und sogar Preise gewinnen, wenn ihr schnell seid. (Siehe Infos zur Registrierung am Ende unseres Berichtes)
Wann: am 15. Mai 2021 von 12:00 bis 17:00 Uhr
Wo: online über https://vereint-aktiv-glutenfrei.expo-ip.com
Auf den drei virtuellen Bühnen könnt ihr Vorträgen zu hören und auf einen Marktplatz der glutenfreien Möglichkeiten die Stände von Herstellern besuchen.
Das Programm
| Uhrzeit | Bühne "Vereint" | Bühne "Aktiv" | Bühne "Glutenfrei" |
|---|---|---|---|
| 12.00 Uhr | Gemeinsam vereint im Ehrenamt – Kontaktpersonen sind die DZG vor Ort! Kathrin Mallog, DZG Katharina Knoblich, DZG-Kontaktperson Thomas Raab, DZG-Vorstand & DZG-Zöliakieberater | Zöliakie im Alltag – effektive Strategien für einen entspannten Umgang mit der Diagnose Ute Hamacher-Reichenberger, Zöliakie-Expertin bei Fria GmbH | Diagnose ohne Biopsie bei Kindern – Welche Bedingungen müssen erfüllt sein Prof. Dr. Sibylle Koletzko, Haunersches Kinderspital, Universität München |
| 12:30 Uhr | Zöliakie-Pass – Warum es so wichtig ist Diagnose und Verlauf zu dokumentieren Dr. Stephanie Baas, Fachmedizinische Beraterin der DZG | Live-Cooking mit Seitz glutenfrei Seitz glutenfrei GmbH | Alternativen zur glutenfreien Diät in Sicht? Aktuelle Forschungsvorhaben Prof. Dr. Dr. Detlef Schuppan, Institut für TranslationaleImmunologie, Zöliakie- und Dünndarmambulanz, Universitsmedizin Mainz |
| 13:00 Uhr | Zöliakie-Register – Versorgungsstatus der Betroffenen in Deutschland Prof. Dr. Sibylle Koletzko, Haunersches Kinderspital, Universität München | Essen außer Haus Gesprächsrunde mit Friederike Grau, Scheidegg-Tourismus Tatjana Broek, Gasthaus Bischenberg Ulrike Oelhoff, DZG-Vorstand | Was tun, wenn die Diät nicht anspringt? Dr. med. Michael Schumann, Klinik für Gastroenterologie, Universitätsmedizin Berlin, Charité |
| 13:30 Uhr | Kontrolluntersuchungen – worauf ist zu achten Prof. Dr. K.-P. Zimmer, Abteilung Allgemeine Pädiatrie und Neonatologie, Zentrum für Kinderheilkunde und Jugendmedizin, Universitätsklinikum Gießen und Marburg GmbH | Gibt’s das auch ohne Gluten? Patricia Gálity, Diätassistentin, Allergologische Ernährungstherapie/ VDD Team Ernährung der DZG | Zeit zum Besuch der virtuellen Stände |
| 14:00 Uhr | Zöliakie – Laborergebnisse richtig interpretieren Dr. Stephanie Baas, Fachmedizinische Beraterin der DZG | Live Backen mit Val and Pri Glutenfree GmbH Jessica Reiniger, Val and Pri Glutenfree GmbH | Hast du sie noch alle? Nährstoffversorgung in der glutenfreien Ernährung Ulla Hirschmann, Diätassistentin, Allergologische Ernährungstherapie/ VDD Team Ernährung der DZG |
| 14:30 Uhr | Zeit zum Besuch der virtuellen Stände | Live-Cooking mit Breadonauts Maria Perna, Breadonauts | Zeit zum Besuch der virtuellen Stände |
| 15:00 Uhr | Zöliakie und WG-Leben Lisa Marie Andersch, Podcast „Glutenfree joy“ | Schär-Überraschung Schär Deutschland GmbH | Auf den Spuren von partiell hydrolisiertem Gluten in glutenfreien Produkten Prof. Katharina Scherf, Institut für Angewandte Biowissenschaften; Abteilung für Bioaktive und Funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe, Karlsruhe |
| 15:30 Uhr | Glutenfreie Alltagsküche für Familien Sara Zeitlmann, Gründerin des Blogazins „Schnabel auf“, Ernährungsberaterin & Gesundheitsredakteurin | Oh Panne - wie ihr missglückte Backwaren retten könnt Andrea Hiller, Praxis für Ernährungstherapie | Zöliakie & Resilienz Linda Tetzlaff, Diplom-Psychologin, Personalentwicklerin, Schul-Psychologin im öffentlichen Dienst |
| 16:00 Uhr | Schwangerschaft, Beikost & Familienalltag – aus dem Leben einer Zöli-Mama Yvonne Buschhaus, Bloggerin „Glutenfrei Frollein“ | Zeit zum Besuch der virtuellen Stände | Zeit zum Besuch der virtuellen Stände |
| 16:30 Uhr | veggie & frei von 2021 Sina Voss, Projektleiterin, Landesmesse Stuttgart GmbH | Purify - natürfit. biowusst. glutreidelos. Mathias Berka, Berka GmbH | Keine gesicherte Diagnose – was nun? |
| 17:00 Uhr | Gemeinsamer Abschluss | Zeit zum Besuch der virtuellen Stände | Zeit zum Besuch der virtuellen Stände |
Mögliche Änderungen und Aktualisierungen am Programm findet ihr hier im PDF.
Alle Videos sind aktuell online abrufbar: https://www.welt-zoeliakie-tag.de/vereint-aktiv-glutenfrei-das-war-der-wzt-2021
Virtuelle Stände der Aussteller
Ihr erhaltet an den Ständen digitales Infomaterial und Links und habt teilweise die Möglichkeit zum Live Chat für eure Fragen.
| Alnavit | KOMEKO |
| Bella Berta | Kröner Stärke |
| Blixxum (Breadonauts) | Neumarkter Lammsbräu; |
| bofrost* | Purify |
| DZG-Ernährungsberatung | Resch & Frisch |
| DZG-Jugendausschuss | Schär |
| DZG-Seniorenbeirat | Scheidegg Tourismus |
| Fria | Schnitzer |
| GEFRO | Seitz glutenfrei |
| Hammermühle | Val and Pri Gluten Free |
Wer unseren Zöliakie Austausch Stand besucht, bekommt auch einen Link auf ein Interview von Silvan mit Paddy und Jürgen. Silvan erfährt einiges über den Anfang und die Intention vom Zöliake Austausch und was die Gruppe Betroffenen für einen Mehrwert leisten kann. Außerdem gibt Paddy Zöliakie Neulingen ihre 3 Top-Tipps um schnell und sicher glutenfrei zu Leben.
Registrierung
Die Teilnahme steht allen Interessierten offen und ist kostenfrei. Wer sich bis zum 10. Mai 2021 auf der WZT-Plattform https://vereint-aktiv-glutenfrei.expo-ip.com/ registriert, nimmt am großen Gewinnspiel der DZG mit attraktiven glutenfreien Preisen teil.
Die Gewinner werden im Rahmen des Online-WZT am 15. Mai ausgelost und bekannt gegeben.
Gewinnpakete
Zu gewinnen gibt es unter anderem
- Teilnahme an einem Online-Backkurs Live zum Mitmachen inkl. Backkurs Zutaten-Box von Val & Pri gluten free
- einen Scheidegg-Gutschein im Wert von 50 Euro und 2 Eintrittskarten für die Scheidegger Wasserfälle
- ein Neuheiten-Paket der Hammermühle
- Schokoladenboxen der Bischenberg Schokoladenmanufaktur
- zehn SixPacks Glutenfrei von Neumarkter Lammsbräu
- Nudelpakete von Seitz glutenfrei
- Backbücher von Andrea Hiller
- Weizella – glutenfreie Weizenstärke von Kröner-Stärke
- Kennenlernpakete mit je fünf Backmischungen von Breadonauts
- ein Brotpaket von Bella Berta im Wert von 100 Euro
- Produktpakete von Fria
- Bread Love-Überraschungspakete von Schnitzer
- Produktpakete von Schär
- ein KOMEKO-Probierpaket
Auf der Internetseite https://www.welt-zoeliakie-tag.de/ erhaltet ihr immer aktuelle Informationen zum Welt-Zöliakie Tag.
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