Orangen Waffeln mit oder ohne Ei

26. August 2013 Jürgen Rezepte, Sonstiges Süßes 0
Orangen Waffeln mit oder ohne Ei
Author: Christina Deuter
Serves: 10
Ingredients
  • 150 g Butter
  • 150g Zucker
  • 1 Priese Salz
  • 4 Eier oder alternativ 4 Tel. Johannisbrotkernmehl oder Sojamehl
  • abgeriebene Schale 1 Orange
  • den Saft 1 Orange
  • 100g Maisstärke
  • 100g Maismehl
  • 50g Hirseflocken
  • 1/2 P. Backpulver
Instructions
  1. Wenn man sie ohne ei macht muss man Wasser oder Milch dazu geben bi der Teig die gewünschte Konsistens hat.
  2. Butter mit Zucker schaumig rühren. Nacheinander die Eier unterrühren, salz zu geben. Orangeschale und Saft hinzufügen , Stärke, Mehl und Flocken Löffelweise unterrühren.
  3. Teig ca. 15 quellen lassen.
  4. Dann im Waffeleisen goldbraun backen
Notes
Puderzucker und Sahne drauf und ab in den Mund :-)))

 

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