Die hier aufgeführten Bäckereien und Konditoreien haben ein rein glutenfreies Angebot. Teilweise gibt es einen Ladenverkauf oder auch nur Webshops. Details dazu findet ihr in der Beschreibung und auf den jeweiligen Webseiten und Social Mediaprofilen.
Alle Empfehlungen stammen von Mitgliedern unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch und wurden bereits getestet und als gut und sicher bewertet.
AERA Bread
Kurzbeschreibung
Ava hat sich das glutenfreie Backen selbst beigebracht. Von Grund auf hat sie einen glutenfreien Sauerteig entwickelt den sie nun in ihrer eigenen Bäckerei in Berlin nutzt um glutenfreie Brote zu backen. Der Sauerteig wird 36 Stunden fermentiert und dann zu einem Brot mit einer dicken Kruste gebacken.
Ihr könnt bei ihr auch frühstücken und das Brot vor Ort kaufen. Eine Vorreservierung ist allerdings sehr sinnvoll.
Im Onlineshop könnt ihr neben Brot auch Müsli kaufen.
Versandkosten per DPD in Deutschland
Bis 5 kg : 4,50 Euro,
Bis 20 kg : 6,90 Euro.
Bei Lieferungen mit einem Gesamtgewicht von mehr als 20 kg und/oder beim Versand ins Ausland bitte telefonisch Kontakt aufnehmen