Einige von euch kennen bestimmt die glutenfreien Produkte von BezGluten aus Polen. Es gibt derzeit über 100 glutenfreie Produkte der Eigenmarke. Von Brot übe Brötchen, viele Süßbackwaren, Mehlmischungen, Nudeln bis zu Cereals.

Einige der Produkte von BEZGLUTEN gibt es in den großen glutenfreien Onlineshops.  Wir hatten euch bereits 2017 den damals neuen BEZGLUTEN Onlineshop vorgestellt, bei mit dem ihr alle Produkte auch direkt kaufen könnt. Und als besondere Aktion im Zöliakie Monat Mai, dürfen wir Zöliakie Austausch Mitgliedern einen 20% Rabattcode für alle BEZGLUTEN Produkte der Eigenmarke anbieten.

Mehr dazu erfahrt ihr in unserem Bericht.

BEZGLUTEN – glutenfreie Produkte aus Polen

Seit über zehn Jahren stellt BEZGLUTEN glutenfreie und eiweißarme Artikel her. Die Produkte sind bereits in verschiedenen europäischen Ländern verfügbar.
Die glutenfreien Produkte werden kontaminationsfrei nach modernen Standards in Polen gefertigt. In den Produktionsbetrieben werden ausschließlich glutenfreie Produkte hergestellt.
Neben den Produktionsbetrieben verfügt das Unternehmen auch über Forschungs- und Entwicklungslabore um die Qualität zu prüfen und ständig zu verbessern.
Es wird ein hoher Wert auf die Qualität der Rohstoffe gelegt, und deshalb auch nur mit geprüften Lieferanten zusammengearbeitet. 

Neben den glutenfreien Produkten stellen Sie auch glutenfreie und eiweißarme Produkte für Menschen mit PKU her. „Die Phenylketonurie (PKU) ist eine angeborene, erbliche Erkrankung des Eiweißstoffwechsels. Sie verhindert den Abbau der Aminosäure Phenylalanin. Diese sammelt sich im Körper an und stört beim Kind die Entwicklung des Gehirns. Unbehandelt führt eine Phenylketonurie zu schweren geistigen Behinderungen.“ Quelle Netdoktor: https://www.netdoktor.de/krankheiten/phenylketonurie. Die PKU Produkte enthalten  glutenfreie Weizenstärke.

Glutenfreie Produkte

Derzeit gibt es 114 glutenfreie Produkte der Marke BEZGLUTEN die in folgende Produktgruppen aufgeteilt sind.

• Backwaren: BROTE, BRÖTCHEN (26) 
• Mehle und Mehlmischungen: BROT, PIZZA ALLGEMEIN, PFANNKUCHEN UND NUDEL, REISMEHL, HIRSEMEHL (15) 
• Nudeln: NUMERETTI , PIPETTE, TAGIATELLINE, BUCHWEIZENNUDELN, REISNUDELN UVA. (14) 
• Süßwaren, Snacks: COOKIES, CUPCAKES ,KEKSE  BISKUTIS, SALZSTANGEN, WAFFELN (29) 
• Frühstücksprodukte: REISFLOCKEN, HIRSEFLOCKEN, HIRSEGRÜTZE, CORNFLAKES  (10)
• SUPPEN, SAUCEN (9)

Ihr erkennt schnell an den kleinen farbigen Icons unter jedem Produkt ob die Produkte ohne Soja, Weizenstärke oder tierische Produkte sind.

Ihr findet auch zuckerreduzierte Produkte und auch Backwaren mit Ballaststoffen.

Unser Testprodukte

Wir haben von BEZGLUTEN einige Produkte zum Testen erhalten und uns sehr über neue Geschmacksrichtungen gefreut.

Es gab aber auch Produkte die uns persönlich nicht geschmeckt haben

Die Brötchen und Brote sind fluffig und müsse nur noch im Ofen aufgebacken werden.

Auch wenn die Oberfläche der Mehrkornbaguettes ein wenig gewöhnungsbedürftig ist, sind die Brötchen sehr lecker und machen auch satt.

Der genutzte Schwarzkümmel macht einen feinen Geschmack. Damit sind Sie besonders lecker mit deftigen Belägen. In einer Umverpackung sind 2 Stück mit je 90 Gramm für 1,95 Euro.

Zutaten: Wasser, Stärke (Mais, Reis), Mehl (Reis, Hirse), Rapsöl, Getreide 5,4% (Sonnenblume, Leinsamen, Schwarzkümmel), Dattelpaste, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Guargummi, Hydroxypropylmethylcellulose;  Hefe, Salz, Wegerichballaststoffe, Apfelextrakt.

Auch Brote zum Aufbacken findet ihr bei BEZGLUTEN.

Neben einem hellen Toastbrot haben wir das deftige dunkle Brot getestet. Beide sind geschmacklich lecker und ihr bekommt eine gute Alternative zu den üblichen Broten. Schaut euch einfach mal alle Brote  in der Rubrik Backwaren an. 

Unser Testexemplare

Helles Toastbrot, 300 Gramm, 2,29 Euro

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Maismehl, Pflanzenöl (Canola), Magermilchpulver, Zucker, Psyllium Fasern, Bambusfaser, Hefe, Feuchthaltemittel: Glycerin; Salz, Dextrose, Sonnenblumenmehl, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Xanthan, Guarkernmehl; Aroma, Emulgatoren Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulatoren: Weinsäure.

Dunkles Toastbrot, 350 Gramm, 2,69 Euro

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Buchweizenmehl, Reismehl , Rapsöl, Inulin, Sonnenblumenmehl , pflanzliche Fasern, Leinsamen, Sojaprotein-Isolat,  Amaranthmehl , Feuchthaltemittel : Glycerin; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthangummi, Hydroxypropylmetylcelulose; Salz, Hefe , Emulgator: Mono- und Diglycerid -Fettsäuren ; aicidity Regler : Weinsäure; Milchsäurebakterienkulturen.

 

Auch ein besonderes glutenfreies Produkt sind die glutenfreie Backerbsen. 50 Gramm kosten 1,95 Euro. Zutaten: Eier, Reismehl, Margarine (Pflanzenöle und -fette / Rapsöl, vollständig hydriertes Rapsöl), Wasser, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Fettsäuren und Polyglycerinestern; Salz, Säureregulator: Zitronensäure; Geschmack) Maisstärke.

Ganz große Hamburger Brötchen gibt es auch. Mit 100 Gramm und zwei Stück für 2,57 Euro sind sie auch preislich angemessen. Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Rapsöl, Backhefe, Sesam (3%), Zucker, Dextrose, Erbsenprotein, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan-gummi, hydroxypropylometyloceluloza; Ballaststoffe, Salz, Sonnenblumenkernmehl, Feuchthaltemittel: Glycerin.

Es gibt auch vegane Produkte von BEZGLUTEN

Zu den veganen Produkten zählt zum Beispiel eine glutenfreie Mischung zum Herstellen von Patties.

Die Zutaten sind : Sojaproteinisolat, Flocken (Amarant, Quinoa), Erbsenmehl, inaktive Hefeflocken, Inulin, nicht jodiertes Himalaya-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrocknete Petersilie, gemahlene Zwiebel, gemahlener Knoblauch, Majoran, Rote-Bete-Pulver, Johannisbrotbaumpulver. 150 Gramm für 3,45 Euro. Laut Zubereitungsanleitung erhaltet ihr dann 5 Portionen mit je 200 Gramm Fleischersatz.

Auch die mit Kräutern gewürzten Croutons sind vegan. 100 Gramm kosten 2,10 Euro. Sie können z.B für Salate oder zum knabbern genommen werden. Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Rapsöl, Zucker, Hefe, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose), Bambusballaststoffe, Salz, eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen 1,46%.

Unser Tipp für den besonderen Geschmack: Röstet sie nochmal in Butter oder Öl in einer Pfanne an.

 

Auch das Ciabatta zum Aufbacken ( 2 Stück für 1,95 Euro) ist vegan und auch weizenfrei. Im aktuellen Shop fehlt dort allerdings das Weizenfrei Symbol. Ihr erkennt es aber an der Zutatenliste. Zutaten: Wasser, Maisstärke, Mehl (Reis, Mais), Oliventresteröl 5,7%, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Guargummi, Hydroxypropylmethylcellulose;  Hefe, Zucker, Salz, Wegerich Ballaststoffe.

Wir haben es mit Käse, Schnittlauch und frischen Champions belegt und dann gebacken. Sehr lecker!

Süße Produkte 

Es gibt bei BEZGLUTEN auch einige neue süße Produkte, die wir zum Testen erhielten.

Es gibt Cookies in zwei Sorten, die einzeln verpackt sind. Ein Cookie hat ca 50 Gramm und ksotet 1,35 Euro.

Aktuell gibt es Schokovariante  und Haferflocken mit Preiselbeeren. (Beide gerade schon ausverkauft)

Zutaten der Schokoladenvariante: Bitterschokoladentropfen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, entrahmtes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithine, Vanillearoma), Zucker, Eier, Rapsöl, Maismehl, Tapiokastärke, lösliche Maiszellulose, Kakao, Aroma, Salz

Zutaten : Mehl (15,8% Vollkornhafer, Reis), Reisstärke, Kokosfett, gesüßte Preiselbeeren 10,5% (Preiselbeeren, Rohrzucker, Reismehl, Sonnenblumenöl), Rohrzucker, Zichorienfaser, lösliche Maiszellulose, Dattelpaste, Eier, Wasser, Haferflocken 3,5%, Triebmittel: Natriumcarbonat.

Sie waren uns aber geschmacklich zu trocken und bröselig. Weder die Schokolade noch die Preiselbeeren waren deutlich herauszuschmecken. Sie werden wohl nicht unsere Favoriten. Aber da Geschmack ja subjektiv ist, müssten da wohl noch mal Cookie Spezialisten ran um das zu Testen.

Und dann durften wir noch Kekse mehr Kekse testen.

Hier erstmal die Aufstellung

Cherries Kekse,  90 Gramm, 2,70 Euro

Zutaten: Keks (49,5%): Stärken (Mais, Kartoffeln, Reis), Margarine (Pflanzenöle und -fette / Rapsöl, voll hydriertes Rapsöl /, Wasser, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Fettsäureester und  Polyglycerin; Salz, Säureregulator: Zitronensäure; Geschmack), Reissirup, Zucker, Reismehl, Kartoffel Ballaststoffe, Verdickung: Guargummi, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Rapsöl, pasteurisiertes Eigelb, Triebmittel: Natriumcarbonate,  Ammoniumcarbonate;  Aroma, gerösteter Zucker.  Dunkle Schokolade (46%): Kakaomasse, Süßstoff: Maltit;  Kakaobutter, Emulgatoren: Lecithine (aus Sojabohnen), Polyglycerinpolyricinoleat;  natürlicher Vanillegeschmack.  Gefriergetrocknete Kirsche (4,5%).  Dunkle Schokolade: Kakaofeststoffe mindestens 55%.  Schokolade enthält den Süßstoff Maltitol.

Domino Kekse, Vollkorn mit Milchschokolade, 130 Gramm, 1,62 Euro

Zutaten: Törtchen (72%): Stärke (Mais, Tapioka), Mehl (Mais, Teff, Vollkornreis)– 21%, Margarine (ungehärtete Pflanzenfette und -öle: Kokosfett, Sonnenblumenöl; Wasser), Glukosesirup, Zucker, expandierte Amaranth-Samen-3,9%, Reissirup, pasteurisiertes Eigelb, Fasern (Bambus, Kakao), Verdickungsmittel: Guaran; Emulgatoren: Lecithine; Salz, Aroma. Milchschokolade (28%): Zucker, Kakobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgatoren: Lecithine (soja); natürliche Vanille Geschmack.    

Kekse mit Milchschokolade und Rosinen, 165 Gramm, 2,37 Euro

Zutaten: Mehl (Mais, Reis), Margarine (Pflanzenöle und -fette / Rapsöl, voll hydriertes Rapsöl), Wasser, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Fettsäuren und Polyglycerinestern;  Salz, Säureregulator: Zitronensäure;  Geschmack), Stärken (Kartoffeln, Reis), Rosinen (9,1%) (enthält Schwefeldioxid), Milchschokoladentropfen (9,1%) (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Molkepulver (aus Milch), Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin; Vanilleextrakt), Zucker, Reissirup, Vollmilchpulver, Geschmack, Triebmittel: Natriumcarbonat.

Bärchen Kekse, 120 Gramm, 1,19 Euro

Zutaten: Stärken (Mais, Kartoffel), Margarine (ungehärtete Pflanzenfette und -öle: Kokosfett, Sonnenblumenöl; Wasser), Maismehl, Glukosesirup, Zucker, entfettetes Milchpulver, pasteurisiertes Eiweiß, Kartoffelzellulose, pasteurisiertes Eigelb, Emulgatoren: Lecythin; Backtriebmittel: Natriumcarbonat; Aroma, Salz.    

 

Die Cherries sind eine außergewöhnliche Variante. Die Optik der roten Kirschstücke hat uns wirklich begeistert. Leider ist aber der Sauerkirschgeschmack nur leicht im Hintergrund.

Unser zweiter Favorit sind die Domino Kekse mit Milchschokolade.

Bei den Teddy Mini Keksen und den Kekse mit Rosinen fanden wir den Teig zu bröselig. Unser Alterantivtester fand die Kekse aber sehr butterig und lecker. So ist das mit Geschmack. Also am besten selber Testen.

Versand

Die im Onlineshop bezgluten.de bestellten Produkte werden in Deutschland seit Ende April 2021 per UPS geliefert. Die durchschnittliche Lieferzeit beträgt 3 Tage.

Die Versandkosten betragen 7,99 Euro. Ab 50 Euro wird nach Deutschland sogar versandkostenfrei geliefert.

Bezahlung

Als Bezahlungsmöglichkeit stehen euch Vorabüberweisung oder Paypal zur Verfügung.

Spar-Aktion für Zöliakie Austausch Mitglieder im Zöliakie Monat Mai

Und für alle, die die Produkte von BEZGLUTEN kennen oder alle, die sie noch probieren wollen, haben wir einen Rabattcode erhalten.

Ihr erhaltet auf alle Produkte der Eigenmarke BEZGLUTEN 20% Rabatt im Onlineshop von BEZGLUTEN.

Geht dazu einfach auf www.bezgluten.de und schaut auch die über 100 Artikel an. Hier ist der Link zu allen rabattierten glutenfreien Produkten.

Im Warenkorb könnt ihr dann den Code eingeben, mit dem direkt 20% des Bruttowarenbetrages abgezogen werden.

Der Rabattcode wird euch auch unter dem Rabattfeld angezeigt und ist J2D1IUYY

Bitte Beachten: Der Rabattcode gibt für alle Bestellungen der Eigenmarke BEZGLUTEN , direkt im Bezgluten Shop vom 01.05.2021 bis einschließlich 31. Mai 2021.

Viel Spaß beim Shoppen!

---