Glutenfreie Pogaca – Gefüllte Teigtaschen (mit Käse oder Kartoffeln) Cuisine: Türkisch Author: Suna Bakir Ingredients 2 Eier ( davon 1 Eigelb später auf die Pogacas auftragen) 1 kleines Teeglas Öl 1 Glas warme Milch […]
Dies ist ein von Trudel Marquardt zur Verfügung gestellter Text aus der Backschule mit Fotobeschreibung. Das Original Rezept findet Ihr auf der Blogseite von Trudel. Und auf der Seite www.glutenfrei-kochen.de sind weitere über 800 persönlich getestete […]
Schupfnudel italienische Art Cuisine: Italienisch Author: Sandra Hauser Ingredients 400 gr mehlig kochende Kartoffeln, 2 Eigelb, 1 Eßlöffer Butter, 100 gr Mehl Kartoffeln Instructions Kartoffeln kochen, durch Presse, mit Ei und Butter mischen, erkalten lassen […]
Schupfnudeln Author: Corinna Müller Ingredients 800g Kartoffeln 100g Mehl (hab Schaer Farine genommen), Ei, 1TL Butter Salz Instructions Die Kartoffeln kochen, schälen, stampfen, mit 100g Mehl (hab Schaer Farine genommen), Ei, 1TL Butter u Salz […]
Lippischer Pickert Author: Ra Mona Serves: 20-25 Ingredients 40 g Hefe unbedingt frisch 500 g Mehl 250 ml Milch, kochende 1 EL Zucker 5-6 Eier 1 TL Salz 500 g Kartoffeln nach belieben Rosinen […]
Donutrezept Author: Nele Antonia Fleiter Ingredients 300 g helles glutenfreies Mehl (z.B. Mix C von Schär), 1/2 TL Fiber-Husk (gemahlene Flohsamenschalen), 1 Prise Salz, 5 g Trockenhefe, 30 g Zucker, 130 ml lauwarme Milch, 1/4 […]
Brötchen mit Schafskäse Author: Çilem Yılsız Das Rezept ist nach Augenmaß 😉 Ingredients Mehl (Schär Brot) Hefe Margarine Joghurt Milch Schafskäse Eigelb Sesam Kümmel Instructions Frisch Hefe und bischen Margarine in lau warmer Milch zergehen […]
Kartoffelroulade Author: Angelika Böhme Ingredients 1 kg Kartoffel 270 g Mehl 4 Eier Instructions Den Teig zwischen 2 Frischhaltefolien ausrollen, und dann mit der Fülle bestreichen (man kann auch Wurstfülle oder Spinat… nehmen) in der […]
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