Hallo liebe Besucher, am ersten Adventswochenende vom Freitag 25. – Sonntag 27. November 2016 findet in Sasbachwalden im Schwarzwald der glutenfreie Weihnachstmarkt statt. Dieses Jahr findet der Markt am Gasthaus Bischenberg, das für seine gluten-/laktosefreien Speisen und selbstgemachten Schokoladen bekannt ist, statt. Freut Euch auf einen Weihnachtsmarkt, bei dem Zöliakiebetroffene von Lebkuchen über Bratwurst im Brötchen, Glühwein und Kinderpunsch bis zu Gebäck und Schupfnudeln alles Essen können. Wer dort alles vertreten sein wird und was es sonst noch gibt erfahrt ihr in unserem Vorbericht.

Der glutenfreie Weihnachtsmarkt 2015 von Nicole Fütterer

Im Jahr 2015 hat Nicole Fütterer den ersten glutenfreien Weihnachtsmarkt organisiert. Es war das Abschlußprojekt ihres Studiums. Wir haben letztes Jahr den Markt besucht und auch vom ersten Markt in Baden-Baden berichtet.

Obwohl es das Wochenende sehr regnerisch war kamen viele Gäste um sich dieses Erlebnis nicht entgehen zu lassen.

Der zweite glutenfreie Weihnachtsmarkt vom 25. – 27. November 2016

Im Jahr 2016 wird der glutenfreie Weihnachtsmarkt vom Gasthaus Bischenberg in Sasbachwalden im Schwarzwald durchgeführt.
Das Gasthaus Bischenberg bietet bereits seit langem glutenfreie Speisen an und stellt in einer Manufaktur glutenfreie Schokoladen-Spezialitäten her.

Falls Ihr länger bleiben wollt, gibt es in Hotels und Pensionen rund um den Veranstaltungsort Übernachtungsmöglichkeiten.
Hier eine Liste (Stand 10.10.2016) mit den noch verfügbaren Zimmern.
Die Buden vom glutenfreien Weihnachtsmarkt werden direkt am Gasthaus aufgebaut.
Es gibt auch ein Rahmenprogramm: vom glutenfreien Stockbrot Backen bis zum musikalischen Intermezzo und Lesungen.

Die Aussteller

Es wird diesmal noch mehr Aussteller vor Ort geben, wo ihr ausschließlich glutenfreie Angebote findet. So könnt ihr selbst und eure Kinder einfach ALLES essen – das ist einmalig.

Hier die Aussteller und Anbieter 2016

Lebensmittel

• 3 Pauly – Rabenhorst ~ bietet glutenfreie Backwaren an
• Bischenberg Schokoladenmanufaktur ~ glutenfreie Schokoladen
• Casa Franchi ~ gebrannte Maroni
• Die kleine Lebkuchenmanufaktur ~ dort erhaltet ihr glutenfreie original Nürnberger Lebkuchen & heißen Honigwein (Met)
• Gasthaus Bischenberg ~ dort erhaltet ihr Braten im Weck und klassisch badische Kartoffelsuppe mit hausgemachten glutenfreien Apfelküchle
• Gasthaus Bischenberg – Glutenfreie Bratwurst im Brötchen
• GENIUS – Glutenfreie Brote und Backwaren
• Lokales Weingut  ~ feiner glutenfreier Glühwein
• Katja Simon ~ backt glutenfreie Waffeln für euch
• Querfood ~  bietet glutenfreien Kinderpunsch an
• Resch & Frisch ~ bieten glutenfreie Backwaren – teilweise mit Weizenstärke an
• Ruki ~ Girolama Rullo und Brigitte Kirchberger kochen für Euch  glutenfreie Schupfnudeln & Krautschupfnudeln
• Schnitzer ~ ihr erhaltet glutenfreien Backwaren, herzhaften Snacks und Cupcakes
• Smart GF Foods ~ dort gibt es Smartmehl und glutenfreies Brot
• Sommer ~ dort gibts leckere Cookies
• Weingut Herztal ~ es gibt Weine  & Feuerzangenbowle

Information

• DZG ~ Die Deutsche Zöliakie Gesellschafft ist für Euch dabei
• NMU Treff ~ Dort erhaltet ihr persönlich Infos rund ums Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Kunst/Kultur

• Autorennetzwerk Ortenau-Elsass ~ literarische und musische Beiträgen, sowie Kunsthandwerk
• Bischenberg Möbelmanufaktur  ~ weihnachtlichen Produkte  aus Holz
• Petra Schwörer ~ bietet Christrosenträume und weihnachtlichen Blumenglanz

Der glutenfreie Weihnachtsmarkt findet mit freundlicher Unterstützung der Firmen Coppenrath,  Schär & Seitz ~ sowie dem „Mein Allergieportal“ statt.

Wie ihr seht ist das Angebot sehr umfangreich und ihr könnt drei Tage viele glutenfreien Leckereien genießen.

Zeitplan und Rahmenprogramm des glutenfreien Weihnachtsmarktes 2016

Freitag, 25.11.2016 13.00 bis 21.00 Uhr	14:00 Uhr bis 17.00 Uhr Kuchenbuffet 16:00 Uhr bis 19.00 Uhr Stockbrot backen ~ am offenen Feuer für Kinder Das Autorennetzwerk Ortenau-Elsass liest und musiziert: Raimund Müller, Nikolausgeschichte Klaus Huber, Auszug aus seinem Adventsprogramm Brigitte Gutmann, Weihnachtliches Eva Schiedertüns Gornik, Winterliches Musik : Christiane Wiedemann-Mayer
Samstag, 26.11.2016 11:00 bis 21:00 Uhr	8:30 bis 11.00 Uhr Frühstücksbuffet 14:00 bis 17.00 Uhr Kuchenbuffet Das Autorennetzwerk Ortenau-Elsass liest und musiziert: Christin Burger, Fantasy Michael Paul, Wimmerholz-Roman-Auszug Rita Lamm, Kurzgeschichten Sebastian Köhli, Kurzgeschichte Weihnachten Gerd Birsner, Erzählungen und Musik Musikalisches Intermezzo der Kur- und Trachtenkapelle Sasbachwalden  ~ ab 18.00 Uhr 16:00 bis 19.00 Uhr Stockbrot backen ~ am offenen Feuer für Kinder 18:00 bis 22.00 Uhr Offline Treffen der Facebook-Gruppe „Zöliakie Austausch“ statt, zu dem auch alle interessierten Nichtgruppenmitglieder herzlich eingeladen sind.
Sonntag, 27.11.2016 11:00 bis 20:00 Uhr	8:30 Uhr bis 11.00 Uhr Frühstücksbuffet 14:00 Uhr bis 17.00 Uhr Kuchenbuffet Das Autorennetzwerk Ortenau-Elsass liest und musiziert: Brigitte Neidig, Winterlich-Weihnachtliches Gottfried Zurbrügg, Adventliches Josef Wilhelm, Mundart zur Jahreszeit Heidrun Hurst, Roman-Auszug Serge Rieger, Musik zur Jahreszeit 16:00 bis 19.00 Uhr Stockbrot backen ~ am offenen Feuer für Kinder Casadibah ~ Trommelklänge der besonderen Art im Advent – ab 17.00 Uhr

Während des gesamten Weihnachtsmarkets wird es ein umfangreiches  gluten- und laktosefreies Essensangebot im Gasthaus Bischenberg geben.
Link zum Essensangebot und zum Programmflyer (PDF)
An den Nachmittagen gibt es von 14:00  – 17:00 Uhr ein  glutenfreies Kuchenbuffett mit

• Bienenstich  &  Schwarzwälder Kirschtorte
• Apfelkuchen,  Kirschkuchen, Pfirsichkuchen
• Birnen-Schoko-Kuchen
• Schoko-Nuss-Kuchen
• Rotweinkuchen,  Marmorkuchen,  Zitronenkuchen
• Linzertorte
• Hefekuchen
• Muffins

Glutenfreies Frühstücksbuffet

Für alle die für den glutenfreien Weihnachtsmarkt ein verlängertes Adventswochenende in oder um Sasbachwalden verbringen, bietet das Gasthaus Bischenberg am Samstag und Sonntag auch ein großes glutenfreies Früchstücksbuffet an.

• Samstag, den 26.11.2016 und Sonntag, den 27.11.2016
• von 8.30 Uhr bis 11.00 Uhr
• zur Sicherheit Voranmelden –  Gäste mit Reservierung vorrangig
• maximale Teilnehmerzahl 100 Personen
• Preis pro Person 14.90 €
• Kinder bis 5 Jahre frei – von 6 bis 12 Jahre 7,50 €

Frühstücksbuffet

• Kaffee und Tee (Früchtetee, Schwarztee, Pfefferminztee)
• Auswahl von frischem hausgebackenem Brot  und Brötchen in verschiedenen Variationen
• Butter, Margarine, Honig, Nutella und unser hausgemachtes Marmeladensortiment
• Frühstückscerealien : Müsli & Cornflakes
• Joghurt und Quark
• Obstsalat
• Wasser , Orangensaft und Apfelsaft
• Kakao
• Milch, laktosefreie Milch, Sojamilch, Mandelmilch, Reismilch o.ä.
• Frischkäse und Käseauswahl sowie Käseauswahl  in laktosefrei
• Wurstauswahl
• Vegetarischen Aufstrich
• Tomate und Mozarella  ~  Caprese
• Schwarzwälder Schinken mit Melone
• Räucherlachs
• Gekochte Eier
• Kleine Kuchenauswahl  & Muffins
• Hausgemachter Pudding

Gegen Aufpreis: Latte Macchiato, Cappuccino & Milchkaffee – mit laktosehaltiger Milch)
Gasthaus Bischenberg
Bergstraße 23
77887 Sasbachwalden
Telefon: 07841 3383
kontakt@gasthaus-bischenberg.de

Zöliakie Austausch Offline Treffen

Da auch wieder viele Mitglieder vom Zöliakie Austausch vor Ort sein werden, wird am Samstag Abend im Gasthaus Bischenberg ein Offline Treffen stattfinden. Von 18:00 bis 22:00 Uhr können sich Mitglieder aber auch Interessierte im Saal zum persönlichen Austausch zusammenfinden.
Das umfangreiche Essensangebot wird auch dort sowohl gluten- als auch laktosefrei sein.
Wir würden uns freuen viele von euch persönlich kennenzulernen.
Hier der Link zur Veranstaltung direkt in unserer Facebookgruppe

Anreise und Kontaktinformationen

Ihr findet alle Infos zum glutenfreien Weihnachtsmarkt auf der Internetseite  www.glutenfreier-weihnachtsmarkt.de
Bei Fragen steht euch das  Gasthaus Bischenberg zur Verfügung.
Und hier die Übernachtungsmöglichkeiten (PDF) für alle die nach dem Offline-Treffen noch dort schlafen wollen oder das ganze Wochenende einen Kurzurlaub verleben wollen.
Der Gasthaus Bischenberg ist schon belegt.
Aktuelle Infos findet ihr auch immer auf der Facebook Seite des glutenfreien Weihnachtsmarktes. Da könnt ihr mit anderen diskutieren.
Und hier findet ihr den  Flyer zur Veranstaltung als pdf

Veranstaltungsort:

Gasthaus Bischenberg
Bergstraße 23
77887 Sasbachwalden
Telefon: 07841 3383
kontakt@gasthaus-bischenberg.de

Parken

Von Freitag bis Sonntag darf am Seitenstreifen und im angrenzenden Wohngebiet am Randstreifen geparkt werden – diese Flächen sind von Freitag bis Sonntag durch das Landratsamt offiziell beschildert und ausgewiesen.
Am Samstag und Sonntag fährt zusätzlich ein Shuttle Bus die Besucher alle 20 Minuten vom großen Parkplatz am Schwimmbad zum Bischenberg.
Die Preise für den Pendelbus :
2 Euro pro Person hin und zurück.
(Kinder bis einschl. 15 Jahre kostenlos)
Anerkennung von KONUS und TGO-Fahrkarten.
Dieser wird Samstag von 14.30 – 20.00 Uhr fahren und Sonntag von 12.00- 19.00 Uhr.

Alle Teilnehmer des Offline Treffens vom Zöliakie Austausch erhalten am Samstag auch nach 20:00 Uhr einen Fahrservice.
Kurhaus/Schwimmbad Talstrasse 53 in 77887 Sasbachwalden – liegt direkt an der Hauptstrasse – es werden Schilder aufgestellt.

Anreise mit der Bahn

Solltet ihr mit dem Zug anreisen wollt, fahrt bitte bis Achern und dann in den Bus mit Fahrziel Mummelsee – der hält fast direkt am Bischenberg.

Aktuelle Fotos

Und hier haben wir für euch schon Fotos vom Aufbau und den Vorbereitungen