Und es gibt sie doch … die Bäckerei, die ausschließlich glutenfreie Produkte anbietet!
In Leun in Mittelhessen bei Wetzlar eröffnet Jürgen Matheis am 6.9.2013 seine glutenfreie Meisterbäckerei „Maisterei„. https://www.maisterei.de/
In seiner Bäckerei produziert Herr Matheis ausschließlich glutenfreie Produkte, die teilweise auch noch laktose-, ei und hefefrei sind und bietet so dem immer größer werdenden Anzahl an Betroffen mit Intoleranzen, ein reichhaltiges Angebot an Bäckereiprodukten:
- glutenfreie Brote (auch lactosefrei, hefefrei und eifrei)
- glutenfreie Brötchen (auch lactosefrei und eifrei)
- glutenfreie Kuchen (auch lactosefrei)
- glutenfreie Snacks & Dauerbackwaren
- gluten-und lactosefreie Backmischungen zum selber Backen.
- gluten- und lactosefreie Lebensmittel
In der Bäckerei werden nur Maismehl, Buchweizenmehl, Reismehl und Teffmehl verarbeitet. Es wird keine glutenfreie Weizenstärke verwendet. Fast alle Brote sind mit dem hauseigenen Sauerteig (Backferment) hergestellt.
Das besondere an der „Maisterei“ ist, das sie nur glutenfreie Backwaren herstellen und ein Vollsortiment anbieten. Der Kunde kann dort Einkaufen wie in einer normalen Bäckerei, zusätzlich gibt es im Laden die kleine „Maisterlounge“, in der man genüsslich einen Kaffee trinken kann. Jürgen Mathies möchte seinen Kunden so einen hohen Service und ein neues Einkaufserlebnis im glutenfreien Backwarenbereich bieten.
Zu Beginn wird die Bäckerei nur Freitags von 9:30 – 13:00 Uhr und 14:00 – 18:00 Uhr geöffnet sein, da es schwer einzuschätzen ist wie viele Kunden zu erwarten sind. Lasst uns alles mögliche Tun um die Bäckerei schnell von der Notwendigkeit mehrerer Öffnungstage zu überzeugen. 😉
Wir finden, daß solch ein Projekt Unterstützung verdient hat. Natürlich ist die Maisterei auch bei Facebook vertreten. Zum Liken und Teilen gehts hier zur Fanpage der Maisterei.
Kontaktdaten und Adresse:
Maisterei
Jürgen Matheis
Wetzlarer Straße 14,
35638 Leun
Telefon: 06473 2030
Google Maps Routenplaner
Hallo 😀
Am Eröffnungsfreitag soll auch noch so schönes Wetter sein! Da lohnt sich doch bestimmt eine nette kleine Motorradtour in die Nähe von Wetzlar. …Zumal es sich an der Lahn so wundervoll fahren lässt 😉
Dann vor Ort gefahrlos ein Käffchen trinken und dazu ein Stück Kuchen genießen!
Ich freue mich darauf! 😀
Und seit Oktober 2013 gibt es auch den Maisterei Onlineshop für die glutenfreien Back Produkte.
Alle Bestellungen die bis Sonntag Abend 24:00 Uhr eingehen werden am Mittwoch Versand:
http://www.die-maisterei.de/maistereishop/
Wie kann ich bestellen? Der Link zum Shop ist defekt!!
Roland der Link ist https://www.maisterei.de/