Nudeln selbstgemacht

26. August 2013 Jürgen Nudeln, Rezepte 0
Nudeln selbstgemacht
Author: Patrizia Schmidtlein
Zutaten pro Person:
Ingredients
  • 100 gf Mehl hell,
  • 1 Ei,
  • Prise Salz.
Instructions
  1. Mehl mit Ei und Salz vermischen bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  2. Den Teig ausrollen undkurz trocknen lassen (am besten auf einem Küchentuch). Teig in Streifen schneiden und in kochendem Wasser ca. 4-5 Min kochen (dauert insgesamt ca. 25 Min)

 

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