Schnitzer hat neue glutenfreie Veggie Brote, Schoko-Muffin und Baguette – Gewinnspiel

Auf der Biofach Messe im Februar 2018 in Nürnberg hat Schnitzer dem Fachpublikum neue glutenfreie Produkte präsentiert. Zum 50jährigen Firmenjubiläum gab es am Stand zwei neue Veggie Brote, das neue Ciabatta Tomato Baguette und neue einzelverpackte Schoko Muffins. Wir möchten euch die Produkte hier auch vorstellen und 5 von Euch haben die Chance die neuen Produkte auch zu Testen.

Das Bio Unternehmen Schnitzer

Bereits seit 1968 gibt es das Unternehmen Schnitzer – gegründet vom Zahnarzt Dr. Schnitzer. Zuerst begannen sie Getreidemühlen für den Hausgebrauch anzubieten. Diese Mühlen gibt es übrigens immer noch. Sogar auf Wunsch extra mit glutenfreien Getreide eingemahlen.
Mittlerweile werden in Offenburg aber hauptsächlich Bio-Backwaren und glutenfreie Backwaren hergestellt. Die glutenfreien Produkte werden in einem eigens dafür gebauten Werk kontaminationsfrei produziert.
Auch die Produktentwicklung sitzt in Offenburg und schaut was noch auf dem glutenfreien Markt fehlt oder verbessert angeboten werden kann.

Produktneuheiten von Schnitzer auf der BioFach 2018

Den Stand von Schnitzer findet man jedes Jahr auf der BioFach in Nürnberg. Dort dürfen auch nur Bio zertifizierte Produkte angeboten werden.

Wir haben dort auch die neuen glutenfreien Produkte Testen können
Es gibt die neuen

• Veggie Bread MEDITERRANEAN
• Veggie Bread GARDEN MIX
• Chocolate Chip MUFFIN
• Baguette Ciabatta Tomato

Veggie Bread

In einer Verpackung der neuen Veggie Brote sind jeweils 2 Scheiben . Jede Scheibe Brot ist ca 11,5cm x 8 cm und wiegt ca. 62 Gramm . Das ist größer als manch andere Schnittbrote. Der Pack kostet ca. 1,79 Euro.
Beide Brote sind glutenfrei und laktosefrei.

Die Mediterranean Variante

Im Brot aus Reismehl sind ganze Stückchen von Zuchini, Paprika und Aubergine die dem Brot einen saftigen Geschmack verleihen. Man kann das Brot entweder pur Essen oder auch mit Frischkäse bestreichen. Das gibt eine tollen frühlingshaften und mediterranen Geschmack.
Das Brot hat folgende Bio Zutaten
Reisnatursauerteig (Reismehl, Wasser), 20% Gemüse (Zucchini, Paprika, Aubergine), Hirsevollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, SOJAMEHL, Leinsamenmehl, Meersalz, Apfelfaser, Emulgator: SOJALECITHIN

Die Garden Mix Variante

Im Teig seht ihr deutlich die Karottenstückchen die ihr auch schmeckt. Das gibt einen leicht süsslichen aber auch saftigen Geschmack. Auch diese Variante ist neben den Standardbroten eine gesunde Abwechslung.
Das Brot hat folgende Bio Zutaten
Reisnatursauerteig (Reismehl, Wasser), 20% Gemüse (Karotte*, Pastinake), Wasser, Hirsevollkornmehl, Reismehl, SOJAMEHL, Sonnenblumenkerne, SESAM, Leinsamenmehl, Meersalz, Apfelfaser, Emulgator: SOJALECITHIN

Beim Auspacken sollte ihr die Scheiben vorsichtig trennen da sie ansonsten brechen. Das Brot ist, da eine Folienumverpackung zwei Scheiben enthält, auch eine sehr gute Alternative um sie mitzunehmen und im Hotel ein fruchtiges und saftiges Fertigbrot zu haben.

Ciabatta Tomato

Wir haben aktuell zwar noch Schnee und Minusgrade aber das neue Ciabatta Tomato schmeckt nach Sommer und Grillen und Mee(h)r. Es ist einzeln verpackt. Die endgültige Produktverpackung ist noch nicht fertig, deswegen seht ihr hier nur ein Muster in Folie auf dem die Zutatenliste geklebt steht.

[slb_group]

Die Schnitzer Baguettes sind ja unsere Lieblingsbaguettes zum Belegen oder zum Mitnehmen bei Partys.
Das neue Ciabatta Tomato hat ganze getrocknete Tomatenstückchen die man deutlich schmeckt und ist nach dem Aufbacken (200 Grad 10 Minuten) fluffig und lässt sich gut schneiden.

Ihr könnt es sowohl pur Essen als Beilage zu Salat oder eben zum Grillen ( das haben wir zwar noch nicht getestet, können es aber uns gut vorstellen). Wir haben es mit Schicken, Mozzarella und Frischkäse belegt und es war ein Genuss der auch satt macht.
Die Länge des Brotes – machmal kommt es schon drauf an – beträgt ca. 25 cm. Ein Ciabatta wiegt ca 180 Gramm. Das Paket mit 2 Ciabatta kostet 4,69 Euro.
Die natürlich glutenfreien Bio Zutaten sind:
Maisstärke (29%), Wasser,  Reisnatursauerteig (Reismehl, Wasser), 7% getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Leinsamenmehl, Reismehl, 3% Reismehl, Folhsamenschalen, Erbsenprotein, Dextrose, Hefe, Meersalz, 1% Tomatenmark
Belegt mit Schinken, Mozzarella und Oliven ist das echt lecker.

Und nun für die ganz süßen

Die neuen Chocolate Chip Muffin

Auch die haben wir testen können. Die Muffins sind einzeln verpackt und dadurch optimal um sie auch in den Kindergarten mitzunehmen oder in der Tasche zu transportieren.
Ein Muffin wiegt ca. 70 Gramm und kostet ca 1,49 Euro.
Das Besondere sind die ganzen Stückchen Zartbitterschokolade im Teig die Schokoladenfanherzen höher schlagen lassen.
Die Bio Zutaten sind:
Rohrzucker, Vollei, Margarine (Palmöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Zitronensaft), 20 % Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Bourbon-Vanille-Aroma), Reismehl, 7 % Kakao, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Meersalz, natürliches Aroma, Weinstein-Backpulver (Maisstärke, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate, Backtriebmittel: Natriumcarbonate).

Die Produkte von Schnitzer erhaltet ihr in bekannten Onlineshops wie www.foodoase.de und www.un-vertraeglich.de. Bis die vorgestellten Messeneuheiten überall verfügbar sind, kann es aber noch ein wenig dauern.
Aber auch im neuen Schnitzer Onlineshop www.schnitzer.eu könnt ihr die Produkte direkt kaufen.

Hier der direkte Link zu den glutenfreien Angeboten

Gewinnspiel für Zöliakie Austausch Leser

Und nachdem wir euch die neuen glutenfreien Produkte von Schnitzer vorgestellt haben, wollen fünf von Euch auch die Möglichkeit geben die Produkte zu Testen.
Dazu haben wir ein Gewinnspiel mit von Schnitzer zur Verfügung gestellten Produkten für Euch.
Es gibt 5 Pakete mit den neuen Schnitzer Veggie Broten, den Ciabatta Tomato und den Chocolate Chip Muffin zu Gewinnen.
Beantwortet einfach die Gewinnspielfrage:

In welchem Geschäft oder Onlineshop habt ihr bereits glutenfreie Produkte von Schnitzer gesehen oder auch gekauft?

Ihr könnt natürlich auch auf allen Plattformen vom Zöliakie Austausch teilnehmen und erhöht dann eure Gewinnchance.
Egal ob auf unserem Instagram Account, Facebook Fanpage oder natürlich im Beitrag in unserer großen Facebookgruppe.

Teilnahmebedingungen
Das Gewinnspiel läuft von Donnerstag 08.03.2017 – 15.03.2018 20:00 Uhr
Die Teilnahme am Gewinnspiel ist über den Blog, die Zöliakie Austausch Fanpage, die Zöliakie Austausch Facebookgruppe als auch den Zöliakie Austausch Instagram Account möglich.
Alle Kommentare, die nach dem angegebenen Zeitraum eingehen, können leider nicht berücksichtigt werden.
Nur Personen ab 18 Jahren sind zur Teilnahme am Gewinnspiel zugelassen.
Es werden ausschließlich Versandadressen in Deutschland berücksichtigt.
Aus allen Kommentaren werden 5 Gewinner ausgelost die dann persönlich von uns benachrichtigt werden. Jeder Gewinnspielteilnehmer darf einen Kommentar zur Teilnahme beitragen.
Mitarbeiter von Schnitzer sind von der Teilnahme ausgeschlossen.
Der Rechtsweg und die Auszahlung des Gewinns in bar sind ausgeschlossen. Der Versand des Gewinnpaketes erfolgt durch Schnitzer.
Der Gewinner werden spätestens bis zum 22.01.2018 20:00 Uhr benachrichtigt. Eine Antwort auf unsere Nachricht ist innerhalb von 24 Stunden notwendig. Erfolgt keine Antwort wird neu verlost.
Die Daten der Teilnehmer dienen nur zur Gewinnspielteilnahme und werden nur für den Versand an die Schnitzer und nicht an Dritte weitergeleitet.

Das Schnitzer Team und wir vom Zöliakie Austausch wünschen euch viel Glück