Tortenboden
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Ingredients
- 100 g Mehl (Schär Mix B)
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 3 EL heißes Wasser
Instructions
- Mehl in eine Schüssel sieben, alle anderen Zutaten hinzufügen, mit dem Handmixer mixen ( keine Angst, wenn der Teig zu flüssig wirkt),
- in eine gefettete und gemehlte Obsttortenform (28cm Durchmesser) geben (von der Mitte aus verläuft der Teig von ganz alleine), evtl. glatt streichen.
- Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen(Ober/Unterhitze) bei 175° backen (15 Minuten).
- Abkühlen lassen.
- Mit Obst belegen und mit Tortenguss (in diesem Falle“Tortenguss Klar“), nach Anleitung, überziehen.
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