Hallo liebe Leser, wir möchten Euch auf die „veggie und frei von“ Messe in Stuttgart hinweisen. Auch wenn es keine reine „Glutenfrei“ Messe ist, findet ihr dort viele Angebote aus dem glutenfreien Bereich. Sowohl bei einigen Ausstellern als auch bei Vorträgen ist das Thema Zöliakie bzw. glutenfreies Leben im Mittelpunkt. Wir haben dazu einige Infos und auch Tageskarten für alle die nach Stuttgart kommen wollen.

„Veggie & frei von“

Die Messe findet zum zweiten Mal in Stuttgart statt.  Es sind eigentlich zwei Messen mit unterschiedlichen Schwerpunkten.
Im Veggie Bereich geht es um den fleischfreien Genuß während beim „frei von“ Bereich die Themen Histaminfrei, Laktose- und Glutenfrei im Vordergrund stehen.
Neben den Ständen mit Ausstellern findet ihr Kochshows, Mitmach-Aktionen und Vorträge.
Es gibt auch eine Blog zur Messe. Da findet ihr Interviews, Rezepte und aktuelle Infos.

Glutenfrei Aussteller

Das Thema „Glutenfrei“ haben laut Messe folgende Austeller, die ihr auf der „veggie & frei von“ besuchen könnt. Es gibt teilweise auch Kaufmöglichkeiten an den Ständen. Bitte beachtet aber das manche Stände auch glutenhaltige Produkte haben!
InaBell Urkorn – Verscheidne Produkte von Hersteller wie Hammermühle
Mallek’s Gourmetträume
M-Industrie Deutschland GmbH – Gehört zum MIGROS Konzern
Neumarkter Lammsbräu – glutenfreies Bier
Seitz glutenfrei – Nudeln und Gebäck
Provicell GmbH – Brotbackmischungen, AUfstricke
RuKi GmbH – frische Nudeln und Teigwaren
Goldwürze bio – vegan – roh – Würzrpodukte
GIB Gesellschaft für Importbiere – Pionier – das glutenfreie Pils
Dr. Schär – Nudeln, Gebäck, Snacks, Mehle
ALB GOLD Teigwaren / Fit’n’Free – Nudeln
VeNaLe  – Bewusst Sein – Gemeinsam Handeln heißt das Motto
LYOFOOD GmbH – Outdoor Food
Fintosan – Gluten- und Fruktosefreie Produkte
Health XL GmbH – Superfood
Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen GmbH – Brot und Gebäck
Mein Allergie Portal.de – Informationen zu Allergien und Unverträglichkeiten
Lizza GmbH – Bekannt aus der Höhle der Löwen

Die Forum Seitz Kochbühne

Auf der Kochbühne gibt es 3 Tage lang Kochvorführungen und Mitmach Aktionen.

Den gensamten Terminplan der Kochbühne findet ihr hier
Bezüglich „Glutenfrei“ habe ich folgende Einträge gefunden

Freitag

10:00 – 11:30 Glutenfrei Kochshow mit Dr. Schär

Samstag

10:00 – 11:00 Glutenfreies Nutellapizza Backen mit Fabienne Engel von freiknuspern
11:00 – 12:00 Frische glutenfreie Herbstküche in 3 Gängen mit Bernd Rosenkranz und Seitz
14:00 – 15:00 Vegan und glutenfrei in 3 Gängen – Kochshow mit Beatrice Schmidt

Sonntag

10:30 – 11:30 Kochshow mit Dr. Schär
11:30 – 12:30 Backen mit Bernd Rosenkranz und Seitz glutenfrei
15:00 – 15:30 Kochshow mit Dr. Schär

Fachforum

Jeden Tag werden im Fachforum Vorträge angeboten, die ihr Besuchen könnt.
Hier mal die Vorträge die ich rund um das Thema „Glutenfrei“ gefunden habe. Am Freitag Abend wird übrigens Silvan Hässig sprechen.

Freitag

13:30 – 14:30 Glutenfreie vegetarische Ernährung, Doris Sebastiani (Dr. Schär)
Doris Sebastiani informiert über ihre glutenbedingte Erkrankheiten sowie über deren Behandlungsmöglichkeiten durch eine glutenfreie Diät. Sie geht dabei speziell auf das Thema glutenfrei bei pflanzlichen Ernährungsformen ein, zeigt auf wie eine glutenfreie und vegetarische Ernährung aussehen kann und was ihre Vor- und Nachteile sind.
17:30 – 18:00 Silvan Hässig (Blogger)  (glutenfreiewelt.ch)
Zöliakie – mehr als Verzicht. Silvan Hässig zeigt auf, wie Zöliakie als Grundstein für ein gesünderes Leben genutzt werden kann.

Samstag

10:30 – 11:00 „Frei von“ – wie informieren, was kommunizieren? Prof. Dr. Harald Jossé (Mein Allergie Portal)
Der Vortrag geht auf das Such- und Informationsverhalten von Internetnutzer ein. Welche Inhalte und Kanalauswahlen resultieren daraus?
13:00 – 14:00 Glutenfreie vegetarische Ernährung, Doris Sebastiani (Dr. Schär)
Doris Sebastiani informiert über ihre glutenbedingte Erkrankungen sowie über deren Behandlungsmöglichkeiten durch eine glutenfreie Diät. Sie geht dabei speziell auf das Thema glutenfrei bei pflanzlichen Ernährungsformen ein, zeigt auf wie eine glutenfreie und vegetarische Ernährung aussehen kann und was ihre Vor- und Nachteile sind.
17:00 – 18:00 Vegan und glutenfrei – Zu Hause und unterwegs, Beatrice Schmidt
Vegan und glutenfrei essen ist in den eigenen vier Wänden meist unkompliziert. Zumindest solange man alleine lebt. Doch worauf ist zu achten, wenn andere Personen, die sich weder vegan noch glutenfrei ernähren, im selben Haushalt leben und in derselben Küche Nahrung zubereiten? Und worauf gilt es zu achten, wenn man unterwegs ist und außerhalb der eigenen vier Wände Nahrung zu sich nimmt?

Sonntag

11:00 – 12:00 Grundlagen der glutenfreien Ernährung, Deutsche Zöliakie Gesellschaft

Eintrittspreise, Öffnungszeiten

Die „veggie & frei von“ hat am Freitag, Samstag und Sonntag jeweils von 10:00 18:00 Uhr offen.
Die Tageskarte für Erwachsene kostet 12 Euro bei Onlinekauf und 13 Euro vor Ort.
Einen Link zum Onlineshop der Messe findet ihr hier.
Wenn ihr mit dem Auto zur Messe fahrt sind das die Daten für das Navigationssystem
Flughafenstraße/Flughafen
70629 Stuttgart
bei älteren Systemen: 70629 Leinfelden-Echterdingen
Koordinaten
Länge: 09°, 11′, 24“ Ost
Breite: 48°, 41′, 45“ Nord

Kostenlose Tagestickets von Dr. Schär und der Messe Stuttgart

Für unsere Leser haben wir ein begrenztes Kontingent an kostenlose Tagestickets für die „veggie & frei von 2016“ erhalten. Alle 100 Tickets wurden versendet.

Wenn ihr uns eine Nachricht sendet erhaltet ihr einen persönlichen, einmalig zu nutzenden Code mit dem ihr euch vorab Online ein Ticket bestellen könnt.
Der CODE ist NUR online einlösbar und berechtigt zum Erwerb eines Tagestickets.
Sendet uns dafür einfach eine Nachricht per E-Mail mit dem Betreff „veggie&freivon 2016“ und der Anzahl der gewünschten Tickets  oder PN über unsere Fanpage bei Facebook.
Bitte seit so fair und fordert Tickets wirklich nur an wenn ihr auch auf die Messe geht.
Hier könnt Ihr die Tickets kaufen:  http://www.messe-stuttgart.de/veggie/fuer-besucher/auf-einen-blick/